太平洋の荒波にもまれながら過酷な環境で生育した三重県のひじきは、味や食感がよいことから高い評価を得ています。
他とは違うひじきを是非ご賞味あれ!
自然の良さを取り込んだひじき
ミネラルが豊富です!
三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、
カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。
ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。
カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。
カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。
ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。
カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。
食べ方・使用方法
・ひじきをさっと洗い、水に浸して爪で切れる位にもどします。もどすと、6〜7倍になります。
・ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。
・その他煮物、炊き込みご飯、サラダ等あらゆるお料理にお使い頂けます。
・ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。
・その他煮物、炊き込みご飯、サラダ等あらゆるお料理にお使い頂けます。
| 商品名 | ひじき |
|---|---|
| 内容量 | 30g |
| 原材料 | ひじき |
| 生産地 | 三重県産 |
| 賞味期限 | 約1年 |
名称 ひじき
原材料名 ひじき(三重県産)
内容量 30g
保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
製造者 みえぎょれん販売株式会社
三重県伊勢市朝熊町3477番地32
販売者 ムソー株式会社
大阪市中央区大手通2-2-7
---------------------------------
太平洋の荒波にもまれながら過酷な環境で生育した三重県のひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。
<もどし方>
ひじきをサッと洗い水につけて爪で切れる位にもどします。ひじきはもどすと6〜7倍になります。
<調理例>
●ひじき白和え(材料4人分)
ひじき…20g
胡麻油…小さじ1/2
醤油…少々 人参…20g
三度豆…5本
絹ごし豆腐…1/2丁
白味噌…大さじ1
練り白胡麻…大さじ1
もどしたひじきの水をきり、縦横2〜3cmに切って小さじ1/2の胡麻油で炒めて戻し水に入れて煮る。
(この時、醤油を少し入れる。)
豆腐をゆでて布巾に包み、まな板に30分程はさんで水を切る。
人参は細切りにし、蒸し煮にする。
(三度豆は塩ゆでして斜め薄切り)
すり鉢に豆腐を入れてすり、白味噌、練り白胡麻を入れて味を調え、ひじき、人参、三度豆を和える。
※その他、煮物、炊き込みご飯、サラダ等あらゆるお料理にお使いいただけます。
原材料名 ひじき(三重県産)
内容量 30g
保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
製造者 みえぎょれん販売株式会社
三重県伊勢市朝熊町3477番地32
販売者 ムソー株式会社
大阪市中央区大手通2-2-7
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太平洋の荒波にもまれながら過酷な環境で生育した三重県のひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。
<もどし方>
ひじきをサッと洗い水につけて爪で切れる位にもどします。ひじきはもどすと6〜7倍になります。
<調理例>
●ひじき白和え(材料4人分)
ひじき…20g
胡麻油…小さじ1/2
醤油…少々 人参…20g
三度豆…5本
絹ごし豆腐…1/2丁
白味噌…大さじ1
練り白胡麻…大さじ1
もどしたひじきの水をきり、縦横2〜3cmに切って小さじ1/2の胡麻油で炒めて戻し水に入れて煮る。
(この時、醤油を少し入れる。)
豆腐をゆでて布巾に包み、まな板に30分程はさんで水を切る。
人参は細切りにし、蒸し煮にする。
(三度豆は塩ゆでして斜め薄切り)
すり鉢に豆腐を入れてすり、白味噌、練り白胡麻を入れて味を調え、ひじき、人参、三度豆を和える。
※その他、煮物、炊き込みご飯、サラダ等あらゆるお料理にお使いいただけます。
ひじきはカルシウムが豊富で牛乳の約12倍!また、鉄分も豊富でレバーの約6倍もあります。
私はひじきの煮物がおふくろの味です。
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