こだわりすぎて、世界一品数の少ない自然食品店「Smile Seeds Market」

「私たち株式会社つつうらは、「大切な人にこそ、健康な未来を届けたい」という思いを原点に、全国各地から選び抜かれた、素材本来の味わいと栄養を大切にした食材をお届けしています。私たちは、食材に科学的な加工や添加物を加えることなく、自然の恵みそのものをお客様に提供することを使命としています。

心身ともに健康で美しくいるためには、日々口にする食べ物が非常に重要な役割を果たします。 私たちは、食材本来の力を尊重し、それを感じられることが、身体の健康だけでなく、心の豊かさや美しさにもつながると信じています。手を加えない、自然な食材の栄養こそが、内面からの健康と外見の美しさを引き出すことができると考えています。

彼らは「食べ物に火を通さず、生のまま食べる」「命あるものを食べる（人間のように添加物まみれの、化学精製された“死んだ食べ物”は食べない）」「必要以上に食べない」「病気になったら何も食べずに体を休ませる」等、自然の摂理に忠実に沿って生きています。 私たち人間は、今こそ彼ら野生の動植物をお手本とし、改めてこの「自然の摂理」の偉大さを見つめ直す時期に来ているのではないでしょうか。

現在、いくつかの自然栽培野菜や発酵の研究もスタートしております。その研究を通じ、改めてこう強く感じています。 いかに自然が偉大であるか、完璧であるか、そして、何と人間が自分勝手にこの地球を我が物顔で荒らしているか。地球上に存在する微生物、植物、虫、鳥、そして魚から人間まで、生きとし生けるものすべてが命のバトンをつなぎながら、この地球という美しい舞台の上ですばらしい世界を作っていること。 「人間が一番ではない。我々は大きな輪の中で生かされている。」このことを心底から共鳴頂ける方であれば、きっとAOZAへたどり着いた私どもの想いも、少しはご理解頂けることと思います。

そのため、つつうらでは、素材の質に徹底的にこだわり、持続可能な方法で採取・生産された食材のみを取り扱うことで、健康で豊かで美しい生活をサポートします。これからも、つつうらは「食」を通じて、皆様の心身の健康と美しさを支え、未来の豊かな社会づくりに貢献してまいります。