そば粉と小麦粉の割合が5対5でつるっとした触感、喉越しがお楽しみいただけます。
また生麺なのでそばの香りがとても豊かで非常に食べやすいです。
そばの香りと喉越しのよさを楽しんでいただけるよう、こだわって作っています。
そばのゆで汁はそば湯としてお楽しみください。
(1)約1L以上の沸騰したお湯の中に、1袋(中袋)のそばをふり入れてください。ゆで時間:約3分
※中袋に脱酸素剤が入っています。ゆでる前に取り除いてください。
(2)はしで軽くほぐしてください。
(3)お湯がふきこぼれないように火加減を調節してください。ゆで上がり時間は火力によって多少異なります。
・割子そばの食べ方
ゆで上がったらすぐにざるに移し、流水でさっと洗い、水を切ってください。
椀又はざる等に移し、薬味を添えてそばつゆをかけてお召し上がりください。
・釜揚げそばの食べ方
ゆで上がりのそばをそのまま、どんぶりに取り上げ、ゆで湯を入れ、薬味を添え、そばつゆを加えてお召し上がりください。
ご注意
※そば、小麦アレルギーの方はご注意ください。
・麺が袋に付着したり、粉がついていない所は色が黒く見えますが、品質上問題ございません。
・使用上の注意:賞味期限内にお召し上がりください。
商品名 | 奥出雲 生蕎麦 |
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内容量 | 240g(120g×2食) |
原材料 | そば粉・小麦粉(国内産)、食塩(天日塩) |
生産地 | 日本 |
賞味期限 | 約50日 |
保存方法 | 高温多湿を避けて、常温で保存してください。 |
国内産のそば粉、小麦粉を使用し保存料を一切使わずに作られたこだわりの蕎麦です。
つるっとした触感、喉越し、蕎麦の香りがお楽しみいただけます。