こだわりすぎて、世界一品数の少ない自然食品店「Smile Seeds Market」

伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした壷焼塩と、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材が、和・洋・中のどんな料理でもひそかに変身させます。
伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考にすることで、ニガリ成分の多い伝統海塩を高温焼成することに成功しました。太平洋に浮かぶ美しい自然に囲まれた伊豆大島で、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、他の塩やニガリ、化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。
和の香味として北海道産の利尻昆布粉末・九州産のしいたけ粉末、洋の香味として有機JAS認証を取得した4種のハーブ・黒白コショウ、中の香味として青森産のにんにく粉末・九州産のしょうが粉末を配合しています。

[ 原材料 ]
焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム

[ 使い方 ]
調理全般に。揚げもの、炒めものなどの油もの、焼きもの、和えもの、汁ものなどの味付けに。隠し味にも。
和:魚の塩焼き、焼き鳥、焼きうどん、煮込みうどん、お吸いものなどに。
洋:肉のグリル焼き、ポテトフライ、シチュー、パスタ、ドレッシングなどに。
中:チャーハン、から揚げ、焼きそば、中華風フープなどに。

[ 保存方法 ]
直射日光を避け常温で保存してください。