こだわりすぎて、世界一品数の少ない自然食品店「Smile Seeds Market」

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粟國の塩(釜炊)250g
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商品コード：
2106

粟國の塩(釜炊)250g

販売価格(税込)：
1,013 円
ポイント： 9 Pt
関連カテゴリ：
調味料

数量：

【AOZA売り切れのご案内】

現在AOZAは国内および海外からのご注文数が急増しております。
これに伴い、生産が追いつかず、現在AOZAは品切れの状態となっております。
入荷後の発送とはなりますが、現在もご注文予約の受付は行っており、可能な限り多くの皆様にお届けできるよう生産を急いでおります。
定期便会員の皆様には通常通りお届けさせていただきます。

製品情報一覧

粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。

3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生。20年余妥協することなく、取り組んだ成果がこの塩に結晶しました。

素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い塩です。

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