海苔は「黒くてピカピカ」の見た目が命。だから、一般では「見た目重視」の同じような顔の海苔を作っています。
しかしこの商品は「見た目より、おいしさを大切にしたい」という想いで作られたこの海苔には一枚一枚個性があります。
効率を求めず、昔ながらの方法で、生産者が手間暇かけて育てた海苔の若芽だけで作っているから、おいしさが違います。
見た目より味を大切にした一品
おいしさの秘密
この海苔は養殖網を海面より上に引き上げ、お日様にあてる「干出」という手間をかけて病気を防ぎます。
お日様にあたると海苔は少し赤っぽくなりますが、うまみ成分のアミノ酸が増えておいしくなるのです。
こうして、かめばかむほど甘みがまし、舌の上でとろけるようなおいしい海苔が作られています。
お日様にあたると海苔は少し赤っぽくなりますが、うまみ成分のアミノ酸が増えておいしくなるのです。
こうして、かめばかむほど甘みがまし、舌の上でとろけるようなおいしい海苔が作られています。
食べ方は?
「おにぎり用焼海苔」は、ファスナー付きの小分け袋でお弁当と一緒に持って行けます。
やわらかく口どけが良いので、あたたかいおにぎりに巻くと溶けてしまうことも。
食べる直前に巻いて食べてください。
またジップ付きの小袋なので保管しやすく、いつもパリパリをお楽しみいただけます。
刻みのりにして、そば、丼ものにサッと乗せるのも最高です。
やわらかく口どけが良いので、あたたかいおにぎりに巻くと溶けてしまうことも。
食べる直前に巻いて食べてください。
またジップ付きの小袋なので保管しやすく、いつもパリパリをお楽しみいただけます。
刻みのりにして、そば、丼ものにサッと乗せるのも最高です。
| 商品名 | 焼海苔 |
|---|---|
| 内容量 | 2ツ切10枚×3袋 |
| 原材料 | 乾のり(有明海産) |
| 生産地 | 福岡県 |
| 賞味期限 | 約5ヶ月 |
「秋芽一番摘み」と言い秋に一番最初に収穫された海苔で、やわらかく甘みのある海苔です。
また、酸処理していないため安心してお召し上がりいただけます。
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