あまーい♪新たまねぎのシャキシャキサラダ

いまが旬の新たまねぎ。
やわらかくて甘いので、生で食べるのがお勧め♪

たまねぎは抗酸化作用があり、血液サラサラ、
肩こりや不眠症にも効果があると言われています。
水にさらすとこの大切な栄養素が流れ出てしまうので、
ぜひ生で食べてくださいね。

すましいの新たまねぎはとくに甘―いですよ♪

材料・作りやすい分量

(4人分)

新たまねぎのシャキシャキサラダ

新たまねぎ
中2個
☆中華風アレンジ・・・ごま油・塩
小さじ１・少々
☆和風アレンジ・・・有機醤油・こころ節
小さじ2/1・お好み
☆洋風アレンジ・・・ベジドレ（にんじん）
お好み

材料・作りやすい分量

作り方

新たまねぎを洗って、皮を剥きます。
薄切りにして、しばらく置いておく。

＊水にさらすと血液をサラサラにする成分が溶け出してしまうので、
水にさらないのがコツです！
しんなりしてきたらお皿に盛り付け、お好みの味付けで召し上がれ！

☆中華風アレンジ　
　ごま油と塩を混ぜ合わせたものをかけます。こころ節と海苔をのせて出来上がり♪

☆和風アレンジ
　有機しょうゆとまわしかけ、こころ節と海苔をのせて出来上がり♪

☆洋風アレンジ
　すましいで大人気のベジドレ（にんじん）で頂きます!!　
　お好きなだけかけて美味しく召し上がってくださいね☆

ワンポイントアドバイス

おかずが足りない・・・なんてときのもう１品にピッタリです！

切って盛り付けるだけの簡単サラダですが、
食べ方によって味が変わるのでいろいろ試してみてくださいね☆
ポン酢も美味しいですよ～♪

材料・作りやすい分量