バジルは古代ギリシアで、王家などの貴人の香水や薬に使われたことから、「王様のハーブ(Basilikon phuton)と呼ばれていました。
日本では、水に浸した種で目に入ったゴミを取り除いていたことから「メボウキ(目箒)」とも呼ばれていました。

王様のハーブ。
パスタ、ピザ、サラダにいかが??
いつものピザやパスタ、サラダなどのアクセントに!
香り高く、風味の良いスイートバジルとなっておりますので、バジルペーストに最適!
殺菌作用や消化促進作用もあるので、一緒に食べれば味だけでなく身体も喜ぶ。
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▼栽培のポイント
日当りと水はけの良い肥沃な土壌を好みます。
春、気温が低い内は、ポットに種を蒔き、日当りの良い屋内の窓辺などで育苗しますが、5月以降なら直播きもできます。
覆土が厚いと発芽しにくくなるので、種が隠れる程度に土をかけ、発芽まで湿り気を保ちます。
苗を育てた場合は本葉4〜5枚で、株間30cmに植え付けます。
草丈が15cmほどになったら、先端を摘むとわき芽が伸び、収穫量が増えます。
花を咲かせると、葉が硬くなり風味も落ちるので、種を採る場合意外は早めに摘み取りましょう。
春、気温が低い内は、ポットに種を蒔き、日当りの良い屋内の窓辺などで育苗しますが、5月以降なら直播きもできます。
覆土が厚いと発芽しにくくなるので、種が隠れる程度に土をかけ、発芽まで湿り気を保ちます。
苗を育てた場合は本葉4〜5枚で、株間30cmに植え付けます。
草丈が15cmほどになったら、先端を摘むとわき芽が伸び、収穫量が増えます。
花を咲かせると、葉が硬くなり風味も落ちるので、種を採る場合意外は早めに摘み取りましょう。
蒔き時:4月〜6月
収穫:6月〜10月
2013年9月 発芽率86%以上
採取地:イスラエル
初心者でも簡単に栽培できる生命力の強い野菜です。
プランター栽培すれば、必要な時に摘み取り、鮮度のいいバジルを召し上がれます。
これは栽培しない手はないでしょう♪
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AOZA(アオザ)単品
販売価格(税込): 10,800円
アオザの単品商品です。1本に300粒入っています。オメガ3が多く含まれている青魚オイルがギュッとつまっています。1本お試し頂くと「無添加非加熱抽出」のオイルの良さを実感頂けると思います。
すまいるしぃずのおみそ
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